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產(chǎn)品中心食品安全檢測試劑類牛乳摻堿速測包牛乳摻堿速測包/牛乳摻堿速測試劑
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更新時間：2017-05-31
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
訪問量：2221
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牛乳中堿性物質(zhì)的快速檢測
牛乳摻堿速測包使用說明
方法編號CDC-2173
1.檢測意義：在收購、運(yùn)輸、儲存和加工牛乳的過程中，由于衛(wèi)生措施不到位，牛乳在微生物的作用下出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，酸度增高。為了掩蔽牛乳酸敗，不法分子常在牛乳中加入堿性物質(zhì)，有的甚至加入工業(yè)堿，給食用安全帶來隱患。本方法適用于純牛乳中摻入堿性物質(zhì)的現(xiàn)場快速檢測。
2.方法原理: 堿性物質(zhì)存在時，與牛乳摻堿速測液反應(yīng)顯色，顏色與堿性物質(zhì)的存在量成正比。
3.操作方法：取被檢乳與正常乳各0.5mL分別于兩個離心管中，各滴加“牛乳摻堿速測液”5滴，搖勻后觀察顏色變化。
4結(jié)果判斷：乳中含有堿性物質(zhì)時呈現(xiàn)粉紅或紅色，含堿量越大顏色越深，陰性為棕黃色（肉桂色）。發(fā)現(xiàn)陽性樣品時，應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步檢測。
5 試材配置：牛乳摻堿速測液10mL/1滴瓶，離心管10只，沖洗潔凈后可反復(fù)使用。
6 試劑效期：常溫避光保存，有效期為1年。生產(chǎn)日期見包裝標(biāo)示。
北京中諾泰安科技有限公司
程艷 :
相關(guān)產(chǎn)品目錄：
| 劣質(zhì)食品與非法添加物快速檢測項(xiàng)目 | ||
| 甲醛定性速測盒（內(nèi)含實(shí)驗(yàn)器材） | 100份樣品用量 | 盒 |
| 甲醛定性試劑包（速測盒補(bǔ)充試劑） | 100份樣品用量 | 包 |
| 甲醛定性速測管（用于水發(fā)產(chǎn)品） | 20份樣品用量 | 包 |
| 甲醛半定量速測管（用于各類食品） | 50份樣品試劑用量 | 包 |
| 甲醛對照溶液 | 3.7%～4.0%*2ml | 瓶 |
| 工業(yè)堿速測包（用于水發(fā)產(chǎn)品） | 40份樣品試劑用量 | 包 |
| 工業(yè)堿對照液 | 140mg/ml*2ml | 瓶 |
| 二氧化硫速測管（zui低檢出量50ppm） | 50份樣品試劑用量 | 盒 |
| 二氧化硫速測盒（zui低檢出量8ppm） | 50份樣品試劑用量 | 盒 |
| 二氧化硫速測盒補(bǔ)充試劑 | 50份樣品用量 | 套 |
| 吊白塊甲醛速測管 | 50份樣品試劑用量 | 盒 |
| 油溶性非食用色素速測盒（蘇丹紅速測盒） | 50份樣品試劑用量 | 盒 |
| 蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號對照物 | 0.2g/瓶×4瓶 | 套 |
| 水溶性非食用色素速測盒（含孔雀石綠） | 50份樣品試劑用量 | 盒 |
| 非食用色素孔雀石綠對照液 | 1mg/ml×5ml | 瓶 |
| 非食用色素俾士麥棕對照液 | 1mg/ml×5ml | 瓶 |
| 非食用色素堿性橙Ⅱ-王金黃對照液 | 1mg/ml×5ml | 瓶 |
| 非食用色素羅丹明B對照液 | 1mg/ml×5ml | 瓶 |
| 硼砂和硼酸速測包 | 100份樣品用量 | 包 |
| 硼酸對照品 | 2g/瓶 | 瓶 |
| 碘鹽含碘量速測液 | 200份樣品用量 | 瓶 |
| 注水肉檢測試紙 | 50份樣品用量 | 包 |
| 肉類水分速測儀 | 便攜式 | 臺 |
| 瘦肉精-鹽酸克倫特羅速測卡 | 5片裝 | 包 |
| 瘦肉精-克倫特羅對照品 | 50mg/瓶 | 瓶 |
| 瘦肉精-萊克多巴胺速測卡 | 5片裝 | 包 |
| 瘦肉精-沙丁胺醇速測盒卡 | 5片裝 | 包 |
| 瘦肉精-沙丁胺醇對照品 | 50mg/瓶 | 瓶 |
| 畜肉和水產(chǎn)品鮮度及木耳檢測設(shè)備 | 筆式酸度計(jì) | 支 |
| 純凈水、實(shí)驗(yàn)用水確定設(shè)備 | 筆式電導(dǎo)儀 | 支 |
| 游離礦酸檢測試紙 （兩種試紙） | 各40片 | 套 |
| 食醋總酸速測液 | 約30份樣品用量 | 袋 |
| 醬油總酸與氨基酸態(tài)氮速測液 | 約30份樣品用量 | 袋 |
| 味精谷氨酸鈉速測液 | 約25份樣品用量 | 袋 |
| 味精中硫化鈉速測試劑 | 20份樣品用量 | 袋 |
| 蜂蜜酸度速測液 | 約25份樣品用量 | 袋 |
| 蜂蜜糊精速測液（檢測造假蜂蜜） | 約50份樣品用量 | 包 |
| 木耳吸水量檢測器材 | 量筒與精密試紙 | 套 |
| 木耳中鹽囟（硫酸鎂和氯化鎂）速測包 | 100份樣品試劑用量 | 包 |
| 牛乳新鮮度速測盒 | 約50份樣品試劑用量 | 盒 |
| 牛乳酸度速測盒 | 約25份樣品試劑用量 | 盒 |
| 牛乳摻堿速測包 | 約40份樣品試劑用量 | 包 |
| 乳品中糊精速測試劑（測造假乳粉） | 約50份樣品用量 | 包 |
| 牛乳尿素速測盒 | 20份樣品用量 | 盒 |
| 牛乳中硫氰酸鈉速測管 | 20支裝 | 包 |
| 硫氰酸鈉對照液 | 1mg/ml*2ml | 支 |
| 生熟乳檢測試劑 | 約40份樣品用量 | 包 |
| 乳品中蛋白質(zhì)速測管 | 20支裝 | 包 |
| 三聚氰胺速測卡 | 10片裝 | 包 |
| 硝酸鹽速測管 | 10份樣品用量 | 包 |
| 硝酸鹽-NO3-對照液 | 1mg/ml*2ml | 支 |
| 面粉增白劑速測卡 | 20片裝 | 包 |
| 大米新鮮度（陳化糧）速測液 | 約100份樣品用量 | 支 |
| 大米中石蠟/礦物油速測盒 | 50次檢測用具 | 盒 |
| 雞蛋新鮮度比重試劑（配制200m1/袋） | 10袋裝 | 盒 |
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